調理師や栄養士の意外な働き口といえば？
「調理師や栄養士の資格を活かして働きたいけれど、病院や給食センター以外にも、どんな働き口があるんだろう？」
調理師や栄養士の方が活躍できる場所は、皆さんが想像する以上に多岐にわたります。
学校や病院はもちろんのこと、オフィスや高齢者向け介護施設など、多様な場所で「食」を通じて人々の健康と幸せを支える、やりがいのある職場が広がっています。
私たちは、高齢者向け介護施設だけでなく、学校やオフィスなどを対象とした給食の調理や食堂の運営を受託しています。
例えば、文京区のオフィスで働く方々のために、栄養バランスの取れたランチを提供する栄養士の仕事もあれば、名古屋の高齢者向け住宅で、入居者様が「美味しい！」と笑顔になれる食事を届ける調理補助スタッフの募集も行っています。
例えば、学校給食の現場では、成長期の子供たちの発育に必要な栄養素をしっかり摂れるような献立を考え、アレルギー対応にも細心の注意を払う必要があります。
栄養士がそうした献立を作成し、調理師が安全で美味しい料理へと形にし、子供たちから「今日の給食、美味しかった！」と笑顔で言ってくれる瞬間は、何物にも代えがたい喜びです。
調理師や栄養士は、病院や学校だけでなく、様々な企業の福利厚生施設や、地域の高齢者施設など、多岐にわたる場所で活躍中です。