採用難を乗り越える！未経験でも即戦力になる「調理補助」という働き方
現在、多くの店舗や施設がかつてないほどの深刻な人手不足に直面しています。
特に東京、名古屋といった都市部においては、高い広告費をかけて求人を出してもなかなか人が集まらない、あるいはせっかく採用してもすぐに辞めてしまう、という悪循環に陥っているというお話をよく耳にします。
その大きな原因の一つは、高いハードルを感じさせてしまうことにあります。
しかし、弊社のクックフリーズシステムを導入することで、厨房の仕事内容は劇的にシンプルで分かりやすいものに変わります。
高度な包丁さばきや、長年の経験が必要な火加減の調整などは一切必要ありません。
「主な仕事は温めることと、綺麗に盛り付けること。そして簡単なデータ入力です」と、笑顔で自信を持って伝えることができます。
仕事の難易度が下がり、マニュアル化が進むことは、スタッフの自信に繋がり、結果として離職率の低下にも直結します。
精神的なゆとりが生まれることで、厨房内には穏やかな空気が流れ、それが食事の丁寧な盛り付けや、利用者様への明るい声掛けといった「目に見えないサービス」となって還元されます。
弊社では、こうした働きやすい環境をさらに広めるため、東京や名古屋といった主要エリアを中心に、調理師や栄養士の資格を活かしたいプロの方から、未経験からスタートしたいパート希望の方まで、幅広く求人募集を行っております。
「人手が足りなくて現場が回らない」「今の食事サービスに限界を感じている」とお悩みの店舗経営者様、施設運営者様。
そして、自分らしいワークスタイルで食の仕事に携わりたいと考えている皆様。
私たちと一緒に作り上げていきましょう。